| Apertura
Palabras del Sr. Presidente de la Federación de Acopiadores: Roberto Riva
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Perspectivas Climáticas: Una cuestión de género: ¿Niño o Niña?
Expositor: José Luis Aiello, C.C.A. 
Moderador: Armando Casalins, Federación de Acopiadores
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Perspectivas de los Mercados Agrícolas:
¿Qué hacer en un año de alta volatilidad?
Expositores:
Daniel Miró, Nóvitas 
Gustavo López, Agritrend 
Moderador: Omar Gazzoni, Federación de Acopiadores
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| Coffee Break |
Perspectivas de los Mercados de Carnes:
Proteínas: ¿Existe el efecto sustitución?
Expositores:
Roberto Vázquez Platero, Consultor independiente (Uruguay) 
Ignacio Iriarte, Informe Ganadero 
Moderador: Daniel A. Casella, Federación de Acopiadores
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| Almuerzo Libre |
Potenciales productivos y políticas públicas:
“Argentina y la Agroindustria”
Expositores:
Lucio Reca 
Juan José Llach 
Rafael Delpech 
Invitados:
Isidoro Felcman (Plan Estratégico Agroindustrial) y Rafael Delpech
Moderador: Raúl Dente, Federación de Acopiadores
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Análisis político y económico de la coyuntura argentina:
“¿Qué puede pasar?”
Expositores:
Jorge Asís
Juan Carlos De Pablo
Moderador: Raúl Tomas, Federación de Acopiadores
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| Cierre de la Jornada |